キュウリが世界一に認定されていること
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キュウリは約95％が水分で、ビタミンC、カロチン、カリウム、リンなどの栄養素が含まれている野菜であるが栄養素が少なく、ギネスブックには世界一カロリーの低い果実として掲載された。
世界的にも、「世界一栄養のない野菜」として知られている。
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